Forfatterarkiv: Nadia

Cheesecake – men rædderligt beskrevet

Skamløst kopieret fra: http://www.newyorkerbyheart.com/2009/04/manhattan-style-strawberry-cheesecake-jordbaer-ostekage.html Manhattan-style strawberry cheesecake (jordbær-ostekage): 1 springform/6-10 pers.: 200 g digestive kiks, let knuste ca. 75 g hvid chokolade, hakket ca. 75 g mandler med skal 100 g smør, smeltet og afkølet lidt 400 g mascarpone (se … Læs resten

Udgivet i Kager | Tagget , | Kommentarer lukket til Cheesecake – men rædderligt beskrevet

Lemon curd

Skamløst kopieret fra finecooking.com : http://www.finecooking.com/recipe/classic-lemon-curd Yield: Yields about 2 cups.  Seeing a jar of lovely yellow lemon curd in the refrigerator will brighten anyone’s day. Serve over Thick Scottish Shortbread, or use as a spread for toast or English muffins, or … Læs resten

Udgivet i Fyld | Tagget , , , | Kommentarer lukket til Lemon curd

Whisky Karamelsauce

Skamløst kopieret fra Food52.com : https://food52.com/blog/11949-how-to-make-whiskey-caramel-sauce OBS! Man kan bruge hvilken som helst spiritus Whiskey Caramel Sauce Makes four 5-ounce jars 1
 cup (2 sticks) butter 2 
cups light brown sugar 1 
cup heavy cream 1/8 
teaspoon salt 1/4 
cup whiskey
 Place all of … Læs resten

Udgivet i Fyld | Tagget , , | Kommentarer lukket til Whisky Karamelsauce

Græskarkage / Pineapple Upside-Down Pumpkin Gingerbread

Skamløst kopieret fra Bonappetit.com: https://www.bonappetit.com/recipe/pineapple-upside-down-pumpkin-gingerbread HUSK! Dobbelt op på krydderierne Ingredients 10 SERVINGS TOPPING Nonstick vegetable oil spray 2/3 cup (packed) golden brown sugar 1/2 cup (1 stick) unsalted butter 2 tablespoons frozen pineapple juice concentrate, thawed 1 teaspoon mild-flavored (light) … Læs resten

Udgivet i Kager | Tagget , , , , , | Kommentarer lukket til Græskarkage / Pineapple Upside-Down Pumpkin Gingerbread

Hvid chokolade og hindbærkage

Stammer oprindeligt fra Sarahskager.dk : http://www.sarahskager.dk/hindbaermuffins-med-hvid-chokolade/ HUSK! Brug IKKE elpisker! 300 g. hvedemel 2 tsk. bagepulver 180 g. sukker 1 æg 2 tsk. vaniljesukker 2 1/4 dl. mælk 50 g. smeltet smør 150 g. hindbær 150 g. hakket hvid chokolade Forvarm … Læs resten

Udgivet i Kager | Tagget , , , | Kommentarer lukket til Hvid chokolade og hindbærkage

Man kan da aldrig have for mange hobbier

Maleri, fotografi, bagning, madlavning når det bider mig… Jeg vil poste mine ynglingsopskrifter herinde og tagge dem så jeg kan huske dem.

Udgivet i Ikke kategoriseret | Kommentarer lukket til Man kan da aldrig have for mange hobbier