Kategoriarkiv: Fyld

Klassisk lemon curd

By Elinor Klivans Fine Cooking Issue 26 Skamløst kopieret fra: http://www.finecooking.com/recipe/classic-lemon-curd Yield: Yields about 2 cups – Jeg ganger den altid 2-4 gange op for det kan fryses i 2 måneder og ellers bruges til spiselige gaver, hvis ikke du selv spiser det hele. … Læs resten

Udgivet i Fyld, Fyld (macarons) | Tagget , , , | Kommentarer lukket til Klassisk lemon curd

Chokoladeganache (macarons)

Chokoladeganache (fyld nok til ca 25-30 stk) 120 g chokolade ½ kop fløde (50 gram) 2 spsk smør Hak chokoladen fint – jo finere jo bedre og husk at jo højere kakaoindholdet i chokoladen er, jo kortere tid tager det … Læs resten

Udgivet i Fyld, Fyld (macarons), Specialiteter | Tagget , , | Kommentarer lukket til Chokoladeganache (macarons)

Lemon curd

Skamløst kopieret fra finecooking.com : http://www.finecooking.com/recipe/classic-lemon-curd Yield: Yields about 2 cups.  Seeing a jar of lovely yellow lemon curd in the refrigerator will brighten anyone’s day. Serve over Thick Scottish Shortbread, or use as a spread for toast or English muffins, or … Læs resten

Udgivet i Fyld | Tagget , , , | Kommentarer lukket til Lemon curd

Whisky Karamelsauce

Skamløst kopieret fra Food52.com : https://food52.com/blog/11949-how-to-make-whiskey-caramel-sauce OBS! Man kan bruge hvilken som helst spiritus Whiskey Caramel Sauce Makes four 5-ounce jars 1
 cup (2 sticks) butter 2 
cups light brown sugar 1 
cup heavy cream 1/8 
teaspoon salt 1/4 
cup whiskey
 Place all of … Læs resten

Udgivet i Fyld | Tagget , , | Kommentarer lukket til Whisky Karamelsauce